Wissenswertes



Aus Käse wird Reibkäse...

Wusstet ihr, dass im fertigen Reibkäsen, welcher es zu kaufen gibt, mit Zusatzstoffen versorgt sind, die den Käse länger haltbar machen? Einige sind sogar zusätzlich gewürzt (Geschmacksverstärker).
Diese enthalten viele Lebensmittelzusatznummer E251 und E252.

Mit dem Thermomix® kannst du frisch den Käse
10 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
Damit der geriebene Käse länger haltbar ist, lege ihn in den Tiefkühler.